马铃薯贮藏技术
图书信息
书名：马铃薯贮藏技术作者：谢开云
包装：平装
开本：32
页数：160页
全文字数：108000
出版社：金盾出版社
出版时间：2011-11
图书简介
《马铃薯贮藏技术》是一本实用性强的农业科技图书。全书共分为七章，详细介绍了马铃薯贮藏方面的相关知识。优秀章介绍了马铃薯贮藏的需要和生理变化等方面，从理论上为后续内容打下基础。第二章则深入探讨了马铃薯贮藏的基本原理，包括温湿度、通风和光照等方面。第三章介绍了马铃薯贮藏的方式，如地窖贮藏和仓储式贮藏等。第四章是马铃薯贮藏库的建设，包括设计和施工等方面。第五章探讨了栽培和收获后的管理对马铃薯贮藏的影响。第六章介绍了在马铃薯贮藏期间可能出现的病虫害，并提供了防治措施。第七章则探讨了马铃薯贮藏的经济学问题，更好地指导生产实践。全书图文并茂，对马铃薯贮藏的方方面面进行了系统而详细的介绍，是马铃薯种植者提高贮藏技术的好帮手。
推荐理由
本书详细讲解了马铃薯贮藏的概念、基本原理、方式、建设、病虫害防治以及经济学等方面，内容丰富，实用性强。由于马铃薯是世界上最重要的蔬菜作物之一，掌握其贮藏技术具有重要的现实意义。因此，本书适合广大马铃薯种植户和科技推广人员参考学习，同时也是农业院校相关专业师生的必备参考资料。
