新农村书屋：教你用生料酿酒
图书信息
书名：新农村书屋：教你用生料酿酒作者：丁玉群,周彤
包装：平装
页数：166页
全文字数：112000
出版社：湖北科学技术出版社
出版时间：2003-12
图书简介
《教你用生料酿酒》是一本介绍生料酿酒工艺和基础知识的实用读物。该书详细介绍了生料酿酒的特点、生产工艺、生料酒曲的制作以及生料白酒的质量控制等方面内容，并提供了市场上常售的生料酒曲、酶制剂、酵母等相关信息。通过阅读该书，可以深入了解生料酿酒的相关知识，为从事该行业的朋友提供帮助和参考。
推荐理由
该书可供从事生料酿酒行业的朋友参考和学习，内容详实，实用性强。鉴于生料酿酒是一门新兴技术，有较好的发展前景，因此该书也适合投资者、创业者等人群阅读，以了解生料酿酒的基本情况和市场前景，为未来的投资和创业提供参考。