自家酿：粮酒·果酒
图书信息
书名：自家酿：粮酒·果酒作者：甘智荣 著
包装：胶装
开本：16
页数：192页
出版社：黑龙江科学技术出版社
出版时间：2018-9
图书简介
《自家酿：粮酒·果酒》是一本有趣而实用的酿酒指南，介绍了酿制佳酿酒的原理、历史、工具准备、原料以及酿酒的七个要素，以及酿制几十种粮酒、果酒和蔬菜酒的具体步骤和注意事项。对于爱好酿酒的读者来说，这是一本不可多得的指南书。通过本书，不仅可以学到如何酿酒，还可以培养自己的兴趣爱好，创造自己的小酒厂，让酒品更加天然、健康。
推荐理由
作为一个热门的DIY爱好和美食文化，酿酒不仅可以满足人们的兴趣爱好，还可以提高人们的品质生活。《自家酿：粮酒·果酒》这本书，不仅深入浅出地介绍了酿酒的基本原理和历史典故，而且提供了多种酿酒实践案例和技巧，不仅适合喜欢酿酒的人们阅读，还能让更多的人们参与到酿酒的爱好中来，共同感受酿酒的乐趣和魅力。