食品机械与设备（中国轻工业“十三五”规划教材）
图书信息
书名：食品机械与设备（中国轻工业“十三五”规划教材）作者：李良
包装：平装
开本：16
出版社：中国轻工业出版社
出版时间：2019-08-01
图书简介
《食品机械与设备》是一本十分实用的教材，能够为广大读者提供全面深入的食品机械与设备知识。本书首先介绍了食品机械和设备的基础知识，包括基本原理、结构和运行方式。然后详细讲解了各类食品机械设备的工作原理、操作方法及维修保养，深入浅出，通俗易懂。在案例分析方面，本书为读者提供了大量的实例，只要认真阅读，就能够掌握相关知识。此外，本书还涵盖了食品机械与设备的配套知识，具有综合性和针对性的特点。
推荐理由
推荐理由：《食品机械与设备》是一本十分优秀的教材，内容全面详细，涵盖了食品机械与设备的各个方面。对于食品行业机械设备领域的人员，本书是必读之作。不仅可帮助读者全面掌握各类食品机械设备的工作原理、操作方法及维修保养，而且能够为他们提供实际应用的案例分析。大家有兴趣的话，可以花点时间仔细阅读。
