家政服务/1+X职业技术·职业资格培训教材
图书信息
书名：家政服务/1+X职业技术·职业资格培训教材作者：上海市职业技能鉴定中心
包装：平装
开本：16
出版社：中国劳动社会保障出版社
出版时间：2018-08-01
图书简介
本教材是一本实用性很强的职业技能培训与鉴定考核教材，也适用于全国中高职专业师生参考使用以及职业从业人员培训使用。本书内容涵盖家政服务职业与职业道德、居家安全、家居保洁、家常菜烹饪、老弱人群家庭照料等多个方面，是一本全面介绍家政服务领域的教材。本教材以能力培养为出发点，采用模块化编写方式，整本书共分为5个项目，分别是家政服务员职业要求与基本礼仪、居家安全、家居保洁、家常菜烹饪和老弱人群家庭照料。通过学习本书，读者可以了解到家政服务员所需的职业要求和基本礼仪、居家安全知识与技能、家居保洁知识与技能、家常菜的切配和烹饪技能、老弱人群家庭照料等方面的知识和技能。总之，本教材是一本内容丰富、实用性较强、适用范围广泛的家政服务职业技能培训与鉴定考核教材。
推荐理由
本教材以能力培养为根本出发点，内容全面、涵盖面广，模块化编写方式使教材可以灵活使用和教学，无论是从事家政服务职业的从业人员，还是职业技能培训学员、中高职专业师生都可以受益于学习本书。对于家庭主妇、想学习家政服务知识的普通民众，也具有一定的参考意义。因此，我强烈推荐这本教材。
