食品与生物试验设计与数据分析（第二版）（普通高等教育“十三五”规划教材）
图书信息
书名：食品与生物试验设计与数据分析（第二版）（普通高等教育“十三五”规划教材）作者：章银良
包装：平装
开本：16
出版社：中国轻工业出版社
出版时间：2018-06-01
图书简介
本教材紧密联系食品科学生产与生物技术应用的科研实际，采用软件分析手段提高数据处理能力，深入揭示内在规律，解决研究中出现的困难与问题。优秀章介绍科学研究的基本过程和方法，并概述试验设计的性质、类型、发展历史、地位和意义。第二、三、四章介绍试验设计的基本术语、原则、误差来源和数据分析方法，包括方差分析、协方差分析、回归分析、典型相关分析、模糊综合评价、正交试验设计和均匀试验设计。第五至七章介绍回归的正交设计、回归旋转设计、拉丁方设计和抽样调查。第八章进行数据处理软件SPSS的应用实例。全书系统性强，案例丰富生动，适合食品科技工作者和相关专业学生使用。
推荐理由
《食品与生物试验设计与数据分析（第二版）》是一本紧密联系食品科学生产与生物技术应用的教材，采用软件分析手段提高数据处理能力，深入揭示内在规律，解决研究中出现的困难与问题。本书详细介绍了试验设计的基本术语、原则、误差来源和数据分析方法，对回归的正交设计、回归旋转设计、拉丁方设计和抽样调查等进行了深入的讲解，并附有SPSS软件应用实例，使读者能够更好地理解相关知识。本教材可作为专业开设《试验方法学》课程的教学用书，更可作为研究生的示范教材。