Creative Drink咖啡師的特調魔法
图书信息
书名：Creative Drink咖啡師的特調魔法作者：Bar ISTA野里史昭,許郁文
包装：平裝
开本：21
出版社：瑞昇文化事業股份有限公司
出版时间：2018-03-05
图书简介
本書共分為4章，介紹了由咖啡師野里史昭提案的創意飲品，包括咖啡、非咖啡、比賽裡的創意飲品等。作者針對不同喜好需求的客人端出別具巧思的一品，讓他們為其中蘊含的精妙設計與故事感到驚喜。本書詳細介紹了每一款特調的創作思路、材料搭配、製作方法和技巧，讓讀者可以學到從素材中萃取精華、於調製中展現技法的技能。
推荐理由
喜愛咖啡的讀者可以嘗試在家中做出各式各樣的特調咖啡了。作者不僅介紹了基本的調製方法，更加入了自己的創意，提出獨特的飲品和飲品配搭。本書還分類介紹了第一次嚐試手沖咖啡的讀者最需要了解的相關資訊，例如手沖咖啡器具、咖啡烘焙、磨豆和保存等等。如果你對咖啡特別感興趣，或是希望自己能夠做出不一樣的特調咖啡，那麼這本書絕對是你的不二選擇。