画说乡村农产品烘干设施与使用技术
图书信息
书名：画说乡村农产品烘干设施与使用技术作者：李笑光,谢奇珍,刘清,师建芳,中国农业科学院
包装：平装
开本：32
出版社：中国农业科学技术出版社
出版时间：2019-11-01
图书简介
农产品加工业已经成为乡村“一二三产融合”和乡村振兴的一大新兴产业，而农产品烘干又是加工业中比较容易实现的一环。通过烘干加工不仅可以减少农产品的产后损失，而且还能增加农产品的附加值。本书详细介绍了果蔬、粮食等农产品烘干的基本原理和各种烘干设施使用技术等。对于粮食种植大户或家庭农场等经营主体，有了粮食烘储设施，就有了丰产又能丰收的保障，并且可以在价格合适时出售，增加粮食经营收入。除此之外，本书还介绍了果蔬干制品小包装加工、粮食产后烘干技术与烘储设施等实用内容。
推荐理由
本书涵盖了丰富的实用性内容，不仅可以帮助乡村农产品加工户、小型加工厂和家庭农场提高产品附加值，也可以为想要返乡创业的人士提供切实可行的经营建议。无论你是想要提高产品品质，增加经营收入，还是帮助家乡农民，本书都是不可或缺的指南。