农村食品安全
图书信息
书名：农村食品安全作者：王晓闻
包装：平装
开本：32
页数：153页
出版社：中国社会出版社
出版时间：2010-1
图书简介
《农村食品安全》是一本深入浅出的科普读物，对广大农民朋友的日常生活有着重要的启发和提醒作用。从食品安全概论开始，逐步深入细菌、真菌、病毒、环境污染等各个方面的主题，详细讲解了食品安全的相关知识，引导读者认识食品安全的重要性，并提供了解决问题的方法。本书不仅字里行间蕴含着良好的社会责任感，更是一本具有思想性和指导性的科普读物，值得全面学习和推广。
推荐理由
本书全面涉及了农民的生产生活问题，既实用又有深度。通过通俗易懂的语言和具体的案例，深入浅出地阐述了食品安全的相关知识，是一本既适合普通读者、农民阅读，也适合食品从业者、学术人士学习的好书。无论是了解食品安全知识，还是提升个人文化素养，读完本书将收获不少。