卷烟加香加料效果评价研究
图书信息
书名：卷烟加香加料效果评价研究作者：朱怀远,陈晶波,郝喜良
包装：平装
开本：16
全文字数：300
出版社：华中科技大学出版社
出版时间：2021-03-01
图书简介
《卷烟加香加料效果评价研究》通过模糊综合评价方法，填补了卷烟行业在加香加料效果评价方面的不足，旨在提升卷烟品质，彰显产品风格，拓宽配方烟叶使用范围，缓解原料需求矛盾。本书以系统的方式，介绍了该理论在指标筛选、结构设计、权重设计以及方法验证等各方面理论知识，并应用于不同卷烟制造工序、工艺条件、新产品设计以及老产品改造上，从而实现加香加料效果量化评价。本书是卷烟工业从业者在加香加料效果评价方面的重要参考书。
推荐理由
笔者推荐《卷烟加香加料效果评价研究》给卷烟工业从业者，本书填补了卷烟行业在卷烟加香加料效果评价方面的不足，将模糊理论应用于卷烟加香加料效果评价，并提出了具体方法，可为企业提供评价、优化配方的重要方法。此外，本书系统介绍了模糊综合评价方法的构建及验证，实际操作性强，适用范围广，是一本不可多得的卷烟加香加料效果评价指南。