绿色食品实用技术
图书信息
书名：绿色食品实用技术作者：张坚勇
包装：平装
开本：32
页数：424页
全文字数：400000
出版社：东南大学出版社
出版时间：2007-1
图书简介
时下，绿色食品越来越受到人们的关注。本书从绿色食品的概述开始，详细阐述了绿色食品粮油作物、果蔬茶、水产品生产技术，绿色食品畜禽养殖技术，绿色食品农产品加工技术等方面的内容，同时也收录了相关国家标准。通过本书，读者可以了解到绿色食品的概念、特征和发展模式，掌握绿色食品生产加工的相关技术和标准。 本书系统、全面地介绍了各类绿色食品的生产技术，对绿色食品的生产和管理提供了指导意见，对于绿色食品行业从业人员、管理人员、科研单位以及相关企事业单位的工作者都有较高的参考价值。
推荐理由
绿色食品实用技术是一本全面介绍绿色食品生产和管理方面的指南。通过本书，读者可以了解到绿色食品的概念、特征和发展模式，掌握绿色食品生产加工的相关技术和标准，同时也可以为绿色食品生产加工人员提供工具用书，为绿色食品管理人员提供参考书。不仅如此，本书还系统地介绍了各类绿色食品的生产技术，为绿色食品的生产和管理提供了指导意见。因此，我相信这本书能够为绿色食品行业从业人员、管理人员、科研单位以及相关企事业单位的工作者提供较高的参考价值。