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  • 图书作者:周旺
    推荐理由:本书主要介绍了人体需要的营养素、烹饪原料的营养价值、烹饪加工对原料营养价值的影响、合理烹饪、烹饪营养与健康、烹饪工作者的营养工作方法与实验,是一本帮助烹饪专业学...
  • 图书作者:赵朴
    推荐理由:本书全面系统地介绍了牛场卫生、消毒和免疫接种的基本知识和技术,并介绍了牛场的主要疫病及防治方法,具有较强的针对性、实用性和可操作性,为控制牛场疫病提供技术支持。
  • 图书作者:霍俊伟
    推荐理由:本书从小浆果的营养成分、重要生物活性物质、生物活性物质与人类重大疾病防治、科学利用等几个方面,全面介绍了多个种类小浆果的功效及应用。
  • 图书作者:姚红光
    推荐理由:本书是一本关于航空卫生保健与急救的指南,分为上下两篇,上篇主要讲述空勤人员的生理变化、常见疾病及预防、心理保健、日常营养等内容,下篇主要讲述空中急救知识和手段。...
  • 图书作者:宋宏新
    推荐理由:本书旨在介绍现代免疫学,紧密联系食品科学与食品质量与安全专业,从免疫学基础知识和应用免疫学两大部分入手,详细介绍抗原、抗体等免疫分子、免疫系统作用特点、方式和机...
  • 图书作者:叶永和
    推荐理由:本书提供全方位的鞋类产品质量检测技术及方法,内容丰富、涉及面广,可供从事鞋类产品生产、质量检验、监督管理和技术开发等方面工作的人员参考。
  • 图书作者:曾繁典等主编
    推荐理由:药物流行病学是一门重要的医学科学,本书共十九章,涵盖了药物流行病学的各个方面,包括概述、研究方法、应用领域、实际应用与成果等内容。
  • 图书作者:孙思邈
    推荐理由:《千金要方》是中国古代中医学经典著作之一,是中国最早的临床百科全书,本书特色在于版本科学、专家点校和装帧精美。适读人群为大众读者。
  • 图书作者:鲁新
    推荐理由:本书是为全球健康学及相关专业用全国高等学校教材,以实际为基础,从全球健康治理的关联因素、参与机构、治理工具等方面展开。
  • 图书作者:刘晋新唐小平
    推荐理由:本书共18章,为医学工作者提供了大量的艾滋病相关病种的影像资料及描述,涵盖AIDS144例病例的1400余幅图,内容详实,对于研究AIDS及其机会性感染的病理特点以及临床诊治具有...
  • 图书作者:胡秋红
    推荐理由:该书是针对高等教育培养技能型人才的目标所编写,通过培养职业技能,提高学生整体素质以及操作实践能力和创新能力。全书共分11章,包括营养学基础、食品污染及其预防、各类...
  • 图书作者:邓利民
    推荐理由:本书通俗易懂地介绍了职业卫生基本知识、水泥生产过程中的主要职业病危害因素、必要的防护措施、个体防护用品等内容。将深奥专业的职业病防治知识通俗化,并与生动的图片、...
  • 图书作者:刘元东
    推荐理由:此书为军队编写的新兵集训卫生防病知识手册,全书共分九章,涵盖了部队卫生管理、健康教育、预防接种、常见疾病防治、传染病预防措施、常见媒介生物防治、军事训练伤和常见...
  • 图书作者:中国毒理学会编
    推荐理由:本书为近两年我国毒理学领域的重要研究成果综述,并且分为十九个分支学科的专题报告,全面梳理了国内外毒理学研究进展及发展趋势,并提出相应的发展对策。
  • 图书作者:高和
    推荐理由:该书系统阐述了睡眠监测仪器设备的技术规范,睡眠及其相关事件的监测方法、操作规范、和判读规则,并对睡眠监测中的专业术语进行了定义。这本书是从事睡眠及其相关科学领域...
  • 图书作者:李殿富
    推荐理由:本书是一套完整、系列、适合于乡镇医院全科医师学习的耳鼻咽喉科学教材,内容包括鼻科学、咽科学、喉科学、气管食管学、耳科学、颈科学、耳鼻咽喉-头颈部的特殊性炎症、耳鼻...
  • 图书作者:卢洪洲
    推荐理由:该书介绍艾滋病及其相关疾病常用药物的基本信息和相互作用,共分四章,适用于感染科、性病艾滋病科临床医护人员及相关药师在日常工作中查阅。
  • 图书作者:杨学勇
    推荐理由:本书详细介绍了先天性心脏病的预防、诊断、治疗及术后处理等方面的知识,通过作者20多年的医生经历,以通俗易懂的方式介绍了如何早预防、早发现、早诊断、早治疗这一常见的...
  • 图书作者:美 丹尼斯·L.卡斯珀Dennis L.
    推荐理由:这本书涵盖了感染病与微生物感染的基础知识,从症状到系统、器官感染,全方位地介绍了各种感染病。同时,本书配有临床病例图片和表格,是一部内容丰富、全面、实用的感染病...