国内外食品添加剂法规标准比对分析
图书信息
书名：国内外食品添加剂法规标准比对分析作者：国家食品安全风险评估中心,张俭波,张霁月,王华丽
包装：平装
开本：16
全文字数：201000
出版社：中国标准出版社
出版时间：2019-06-01
图书简介
本书围绕食品添加剂的评估、标准、新品种管理、检验、生产经营、进出口等方面展开系统的梳理和深入研究，并具体比对了我国法规、标准与CAC、欧盟、美国、加拿大、澳大利亚和新西兰、日本等地的异同，提供了多角度的视角和对比分析。本书适合所有对食品添加剂管理和食品安全有兴趣的读者，并为相关行业提供了重要的参考依据。
推荐理由
不断完善我国食品添加剂管理的法规标准体系对确保食品安全有着重要的促进作用。本书从多个角度深入研究了各国食品添加剂管理的法规标准，提供了与我国食品添加剂管理的合理建议，将帮助读者更好地了解食品添加剂的管理情况，并提供重要的参考依据。
