果品产地贮藏保鲜与病害防治
图书信息
书名：果品产地贮藏保鲜与病害防治作者：高海生,张翠婷
包装：平装
开本：32
页数：208页
全文字数：165000
出版社：金盾出版社
出版时间：2012-3
图书简介
《果品产地贮藏保鲜与病害防治》由河北科技师范学院高海生教授等编著，作者总结了多年来从事果品贮藏保鲜技术工作的经验和科研成果，并收集了部分新的实用技术资料，系统介绍了果品采收、包装与运输，果品产地贮藏保鲜的基本条件、产地贮藏保鲜的设施条件，北方水果、南方水果、常见瓜果、主要于果的产地贮藏保鲜与贮藏期病害防治技术，果品保鲜剂的配制与使用技术等内容。全书内容系统，知识新颖，语言通俗，技术先进实用，可操作性强。
推荐理由
《果品产地贮藏保鲜与病害防治》是科技出版社出版的一本农业科技实用图书，适合果树（经济林）种植人员、经销人员、市场管理人员及各级农业技术人员阅读，并可作为大中专院校及职业院校相关专业师生参考。读者可以从中了解到果品贮藏保鲜技术的基本条件、设施条件以及病害防治技术等方面的知识，大大提高果品贮藏保鲜的实践操作水平，为果品流通和降低损失提供了有力的保障。
