河南省中等职业学校农产品保鲜与加工专业教学标准
图书信息
书名：河南省中等职业学校农产品保鲜与加工专业教学标准作者：河南省教育厅
包装：平装
开本：16
全文字数：125000
出版社：北京师范大学出版社
出版时间：2013-05-01
图书简介
《河南省中等职业学校农产品保鲜与加工专业教学标准》坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，全面落实科学发展观，认真贯彻党和国家的教育方针，坚持以服务为宗旨，以就业为导向，以培养高素质劳动者和技能型人才为目标，以培养学生综合职业能力和促进学生职业生涯发展为核心，以职业岗位需求和职业标准为依据，充分体现“专业与产业、企业、岗位对接，课程内容与职业标准对接，教学过程与生产过程对接，学历证书与职业资格证书对接，职业教育与终身学习对接”，满足我省经济和社会发展需求，适应职业教育的发展趋势。本书对农产品保鲜与加工专业的培养目标、课程设置、师资队伍、教学管理等方面进行规范，帮助中等职业学校建立健全教学体系，提高学生的实际能力。
推荐理由
本书是河南省中等职业学校农产品保鲜与加工专业教学的权威标准，是全面规范中等职业教育的重要依据。该书详细阐述了河南省中等职业学校农产品保鲜与加工专业的招生对象、培养目标、课程设置和教学管理等多个方面，为职业教育教师提供了依据，为学生提供了明确的职业规划。通过实施该标准，能够更好地适应经济和社会的发展需求，为毕业生的就业增加保障。建议该专业的相关学生和教师认真学习该书，更好地提高职业技能和就业能力。
