百蔬艺苑科普趣说－看图 识菜 咏菜 品菜
图书信息
书名：百蔬艺苑科普趣说－看图 识菜 咏菜 品菜作者：韩嘉义
包装：平装
页数：271页
出版社：云南科学技术出版社
出版时间：2008-12
图书简介
《百蔬艺苑科普趣说：看图识菜 咏菜 品菜》中，作者通过植物学分类，详细介绍了各种蔬菜的学名、通用名及别名、主要品种、分布地区、特性、栽培技术和莲花白、胡萝卜、马铃薯、大白菜、青花菜等蔬菜的相关历史和文化背景。此外，书中还包括了各种蔬菜的起源地、传播途径、年代、发展历史、文献记载、神话传说以及艺术作品、诗词歌赋等方面的介绍，从多个角度的审视了各种蔬菜。在阅读《百蔬艺苑科普趣说：看图识菜 咏菜 品菜》后，读者可以获取到更全面的蔬菜常识，丰富自己的蔬菜文化底蕴。
推荐理由
这本书篇幅短小精悍，内容详实，涵盖了许多的蔬菜常识和文化，能够为读者提供对蔬菜更全面和深入的了解，既能丰富自己的饮食文化，也可以为从事相关行业的人士提供参考和借鉴。是一本蔬菜爱好者们不能错过的好书！