都匀毛尖茶 周才碧,宋丽莎 西南交通大学出版社
图书信息
书名：都匀毛尖茶 周才碧,宋丽莎 西南交通大学出版社作者：周才碧,宋丽莎
包装：平装
出版社：西南交通大学出版社
出版时间：2020-8
图书简介
《都匀毛尖茶》是一本以茶经为引的图书，共分为13个篇章介绍都匀毛尖茶。其中优秀章到第四章介绍了毛尖茶的起源、历史、产业和种植管理；第五章到第八章主要介绍了茶叶精加工用具、毛尖茶的鲜叶和加工；第九章到第十一章则讲述了毛尖茶的冲泡和品质特征，以及毛尖茶的茶疗和饮料等用途。全书细致地揭示了都匀毛尖茶的制作过程和品质特征，让读者对毛尖茶有更深入的理解。
推荐理由
对于对茶文化感兴趣的读者，这本《都匀毛尖茶》是一本必读的好书。作者逐一讲述了毛尖茶的各个方面，从茶之源、茶之事、茶之出、茶之造、茶之器、茶之鉴、茶之煮、茶之饮以及茶之用8个方面为读者讲解毛尖茶的历史渊源、文化内涵和现在的发展状况等。本书内容详实，知识性强，适合所有茶文化爱好者。
