酒店管理规范大全（修订本）
图书信息
书名：酒店管理规范大全（修订本）作者：陈文生
包装：平装
开本：16
出版社：福建人民出版社
出版时间：2013-8
图书简介
《酒店管理规范大全（修订本）》以中等规模酒店为模板，共分为12章，详细介绍了酒店总经理及各部门的岗位职责、工作内容、规章制度等方面内容。此书不仅介绍了日常运营所需的管理规范，还特别增加了应急预案和个别部门的筹建筹备工作规范两个亮点内容。充分涵盖了酒店运营、管理的各个要点，并为管理者及各部门工作人员提供了详尽、有效的参考。
推荐理由
《酒店管理规范大全（修订本）》是一本指导酒店从业人员工作和学习的实用书籍。它以中等酒店管理模式为蓝本，详细介绍了酒店总经理及各部门的岗位职责、工作内容、规章制度等方面内容，并有应急预案和个别部门的筹建筹备工作规范两大亮点内容，内容涵盖了酒店运营、管理的各个方面，诠释了一本好的酒店管理书所应该具备的全面性和实用性。
