酒店管理经典案例（新编第二版）
图书信息
书名：酒店管理经典案例（新编第二版）作者：陈文生
包装：平装
开本：16
页数：240页
全文字数：302000
出版社：福建人民出版社
出版时间：2017-6
图书简介
本书作者在既有畅销作品基础上，对酒店新业态、新观点、新方法进行了增删修改，以小而见大，由浅入深，展现了酒店管理中的各种现象与个案，既有正面的，也有负面的。
本书从服务、管理、营销三个方面深度剖析酒店管理的各种问题，并给出了实用的解决方案。其中，服务篇包括前厅和客房类的案例；管理篇讲述企业文化和培训等方面的内容；营销篇则主要关注餐饮和销售方面的案例。
此书适合所有从事酒店服务、管理和营销工作的人员阅读，并可作为酒店管理类课程的参考之一。
推荐理由
本书涵盖了众多酒店管理实战案例，从业人员可以结合自身工作情况，借鉴书中的解决方案，最大程度地满足客人需求，提升服务品质，提高管理水平。同时也可以作为相关专业人员和学生学习研究的参考资料，深入了解酒店管理的各项细节，做好从业准备。
