快捷酒店工程管理
图书信息
书名：快捷酒店工程管理作者：史鸿滨
包装：平装
开本：16
全文字数：250000
出版社：企业管理出版社
出版时间：2016-06-01
图书简介
酒店管理是全球十大热门行业之一，酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六，每年都需要数以千计的管理人员。而当前国内快捷酒店业发展迅速，酒店之间的竞争激烈，在硬件水平日益接近国际水平的情况下，服务质量和管理方式就成了竞争的焦点。本书涵盖酒店工程管理与组织、酒店工程管理制度、酒店设备使用和操作规范、酒店工程成本控制、酒店工程维修质量全面控制、酒店工程信息管理等方面，内容详实，涵盖全面，充分满足快捷型酒店业的各项管理需求。
推荐理由
本书是一本极具实用价值的酒店管理指南，除了针对酒店工程管理方面的知识外，还包含了酒店管理中其他方面的内容。对于从事酒店管理的人员来说，这是一本必不可少的参考书。本书的优点在于概念条理清晰，用语明确易懂，让读者能够轻松地掌握良好的工程管理知识体系。本书的编写严谨、详尽、全面、易懂，值得每个酒店从业人员的阅读和学习。
