公共营养师（中、初级）
图书信息
书名：公共营养师（中、初级）作者：曾庆书
包装：平装
开本：16
出版社：科学出版社
出版时间：2014-03-01
图书简介
《公共营养师》是一本职业教育类教材。全书共包含15章，涵盖营养学、膳食指导、食品营养评价、营养干预等知识点。本书以职业能力为核心，通过项目知识和项目练习的方式，将理论知识与实践技能相结合，能够帮助读者有效地掌握相关知识和技能。值得一提的是，本书力求简明实用，贴近工作、贴近实践，吸收了营养新知识和新进展，内容先进性强。此外，本书的教学设计合理，编排清晰，具有循序渐进、重点突出、易于把握的特点。适用于饮食业、餐饮业、高职、中职院校、各级劳动就业培训机构等人员学习和教育使用。
推荐理由
本书内容丰富，知识点全面，适用范围广泛。对于想要学习和提升公共营养师专业技能的人员来说，是一本非常优秀的教材，建议使用者结合实践进行学习，能够更好地掌握相关知识和技能。