食品营养健康产业创新发展战略研究 以北京为例
图书信息
书名：食品营养健康产业创新发展战略研究 以北京为例作者：中粮营养健康研究院
包装：平装
开本：16
全文字数：170000
出版社：知识产权出版社
出版时间：2017-10-01
图书简介
本书通过分析美国、日本、欧洲、澳大利亚和新西兰的食品营养健康产业发展历程，与我国情况进行对比，从政策支持、研发投入、教育普及、产品推广等多维度进行深入分析和挖掘，为我国食品营养健康产业的发展提供宝贵经验。同时，聚焦北京食品营养健康产业的发展现状，对北京地区的食品营养健康产业的发展历程、体制机制、政策法规、产品发展沿革以及产业人才培养状况等进行深入分析。从生产布局、市场概况、重点企业和消费需求等不同方面对北京地区食品营养健康产业的发展现状进行了详细深入的研究。通过对研究结果的分析，本书提出了北京食品营养健康产业创新发展的战略规划和保障措施，包括优化北京市食品营养健康产业，促进服务层的转型和商业模式创新，加强以社区为核心食品营养健康信息共享体系建设，巩固或提升北京本地品牌优势，加速食品营养健康高新科技产业园区建设。
推荐理由
食品营养健康产业是当今社会的热门产业，对人们的健康与生活质量起到重要影响。本书通过研究国外发达国家食品营养健康产业的发展历程，总结出了成功的经验和教训。同时，结合北京地区的特点，提出了切实可行的创新发展战略规划和相应保障措施。对于研究食品营养健康产业、从事相关管理工作的人员来说，本书是一部非常值得阅读的重要工具书。