生物化学教程
图书信息
书名：生物化学教程作者：张洪渊
包装：平装
开本：16
页数：515页
出版社：四川大学出版社
出版时间：2002-8
图书简介
本书通过十七章对生命物质的化学结构、性质及功能，生命物质的代谢，基因工程和蛋白质工程等方面进行讲解，并且每章附有习题练习和中英文对照学习要点。针对生物学、生物技术（或生0物工程）等专业的教学特点，突出“三基”（基本理论、基础知识、基本技能）和“五性”（科学性、思想性、先进性、启发性、适用性）的原则进行编写，使本书更加适合现代大学本专业的教与学。
推荐理由
本书是一本优秀的生物化学教材，它是基于现代生化领域的新进展和大学专业的教学特点编写修改而成。其内容通俗易懂，突出“三基”和“五性”的原则，适合综合性大学、师范及其他院校生命科学相关专业作为教材使用，也可供医药院校、农林院校有关专业师生参考。读者通过阅读本书，可以全面了解生命物质的化学结构、性质及功能，生命物质的代谢，以及基因工程和蛋白质工程等方面的知识，同时提高科学性、思想性、先进性、启发性和适用性等五性素质。
