农产品安全知识和选用技巧（第2版）
图书信息
书名：农产品安全知识和选用技巧（第2版）作者：上海市退（离）休高级专家协会农林生物专业委员会,宁夏农业综合开发办公室
包装：平装
开本：16
全文字数：180000
出版社：上海科学技术出版社
出版时间：2015-01-01
图书简介
农产品质量安全事关民众身体健康，历来是社会广泛关注的热点和焦点。《农产品安全知识和选用技巧（第2版）》以普及农产品安全科学知识为目的，组织了老专家对优秀版内容进行了精心修订，以问答的形式介绍了211个与广大群众生活息息相关的题目，涵盖粮油、蔬菜、瓜果、肉、禽、蛋、奶、水产等方面的安全知识和选用技巧。本书不仅内容全面，而且贴近实际，对解决消费者在选购农产品时所面临的各种难题提供了有益的参考。
推荐理由
本书是一本实用性很强的农业科学读物，对于注重健康饮食、关注农产品质量安全的读者朋友来说，是一本必不可少的参考书籍。它不仅提供了详实的相关知识和实用性的选用技巧，更重要的是，能够帮助消费者更加理性地选择安全、优质的农产品，保障自己和家人的健康。在当前日益增长的农产品安全问题上，这本书无疑是一本及时而实用的指南，值得读者朋友们参考和推荐。
