农产品质量安全检测技术实用指南/基层农产品质量安全检测人员指导用书
图书信息
书名：农产品质量安全检测技术实用指南/基层农产品质量安全检测人员指导用书作者：王颜红,李静,赵铁成
包装：平装
开本：16
全文字数：380000
出版社：中国农业出版社
出版时间：2019-07-01
图书简介
《农产品质量安全检测技术实用指南/基层农产品质量安全检测人员指导用书》由中国科学院沈阳应用生态研究所、原辽宁省农产品质量安全中心和原辽宁省农业环境保护监测站共同组织编写。本书主要分为九章，从概述、农产品样品采集与制备技术、农药残留检测技术、兽药残留检测技术、重金属检测技术、理化指标检测技术、天然毒素检测技术、检测结果可靠性评价和实验室质量控制技术等多个方面介绍了农产品质量安全检测的基本理论和实用技术方法。本书还重点关注了农产品质量安全检测工作现状和相关技术的发展趋势。
推荐理由
作为一本权威的农产品质量安全检测技术指南，本书系统全面地介绍了农产品质量安全检测的理论和实用技术，涵盖了检测过程的各个环节以及关键技术。本书的知识点准确，实用性强，是农产品质量安全检测专业人员的必备工具书。如果你是农业从业者，或对农产品质量安全检测感兴趣，那么这本书将是你学习参考的好资料。