生姜绿色高效生产关键技术
图书信息
书名：生姜绿色高效生产关键技术作者：徐坤
包装：平装
开本：16
出版社：山东科学技术出版社
出版时间：2015-07-01
图书简介
在《生姜绿色高效生产关键技术》中，作者针对生姜在生产中存在的问题，系统介绍了生产的基本现状、生产的关键技术等。全书分七章，优秀章是概述生姜的生产现状及存在问题，第二章是讲述生姜主要生物学特性与品种，第三章是绿色生姜生产基地生态环境控制，第四章是生姜栽培方式与茬口安排，第五章是绿色生姜高效生产技术，第六章是绿色生姜贮藏技术，第七章是生姜加工技术。全书知识系统、内容全面，突出重点，特色鲜明。全书容易理解，非常实用，可操作性强。
推荐理由
《生姜绿色高效生产关键技术》是一本实用性很强的科技研究书籍。本书全面总结和介绍了生姜的主要生物学特性、绿色高效生产技术及相关的加工技术，各章知识系统，贯穿的逻辑清晰，对于了解和掌握生姜的种植、栽培、保护、生产、储存和加工技术具有极大的帮助。此外，本书的内容不仅涵盖了理论知识，还有实践操作技巧，使读者在看书的同时，即能够掌握相应的知识和技术，也能够熟练运用到实际生产中去。因此，我非常愿意推荐这本书给各位读者。
