大葱绿色高效生产关键技术
图书信息
书名：大葱绿色高效生产关键技术作者：陈运起,高莉敏,陈伟
包装：平装
开本：32
出版社：山东科学技术出版社
出版时间：2015-07-01
图书简介
《大葱绿色高效生产关键技术》是一本致力于解决绿色蔬菜生产中存在的问题的专业书籍。作者系统介绍了绿色食品的基本知识、绿色蔬菜生产的基本现状、绿色蔬菜生产的关键技术，全面并深入地介绍了主要绿色蔬菜栽培、加工技术。本书以安全生产为主线，以提高蔬菜的安全卫生质量为目标，重点介绍了主要绿色蔬菜栽培、加工技术。语言通俗易懂，内容系统全面，知识和技术先进、实用，可操作性强。《大葱绿色高效生产关键技术》是一本为农业从业者准备的实用工具书，不仅可以帮助农民解决种植和加工中的难题，还可以满足读者对于绿色蔬菜生产方面的需求。
推荐理由
绿色蔬菜已成为当下人们日常生活中不可或缺的一部分，但如何安全高效地生产绿色蔬菜却是产业发展亟待解决的难题。《大葱绿色高效生产关键技术》以蔬菜生产实际为出发点，深入介绍了绿色食品的基本知识、绿色蔬菜生产的基本现状、绿色蔬菜生产的关键技术等方面内容，全面、深入、专业。同时，本书以安全生产为主线，提高蔬菜的安全卫生质量为目标，重点介绍了主要绿色蔬菜栽培、加工技术，对于当下的绿色蔬菜生产非常有参考价值。
