有机农业110
图书信息
书名：有机农业110作者：中国农学会
页数：122页
出版社：中国农业出版社
出版时间：2011-5
图书简介
有机农业是未来农业发展的趋势，本书系统地介绍了有机农业的各个方面。基础概念篇讲解了有机农业的定义、原则、标准和发展历程。有机种植篇介绍了有机种植的技术和管理方法，包括耕作、施肥、防治病虫害、灌溉等方面。有机养殖篇介绍了有机畜牧的原理和技术，包括规划、饲养、疾病防治等。有机食品加工篇介绍了有机食品的加工原理和方法，包括分类加工、加工工艺等方面。有机食品质量管理体系篇介绍了有机食品的质量管理体系的规划和建立方法。最后一个篇章有机食品认证程序篇介绍了有机食品认证的程序及有关规定。本书内容详实，适合从事有机农业及相关领域的专业人士和爱好者阅读。
推荐理由
推荐理由：有机农业110是一本深入系统地介绍有机农业的专业书籍。本书既介绍了有机农业的基础概念和理论，又详细介绍了有机种植、养殖、食品加工、质量管理和认证程序等实践操作。本书内容丰富，对于从事有机农业及相关领域的专业人士和爱好者来说，是一本非常优秀的参考书。
