鸭梨黑心病防控新技术
图书信息
书名：鸭梨黑心病防控新技术作者：李健
包装：平装
开本：16
全文字数：150000
出版社：知识产权出版社
出版时间：2018-08-01
图书简介
本书全面梳理了鸭梨黑心病的发病机制及防控技术。第1章详细讲述了鸭梨的生产情况和常规的贮藏技术，使读者对鸭梨有全面深入的了解。第2章介绍了鸭梨黑心病的发病机制及影响因素，为后续章节的内容打下基础。第3至6章，作者深入研究了二氧化碳、减压贮藏、短时氮气冲击等采后因素和新技术对鸭梨黑心病的影响和调控。第7章和第8章综述了其他研究者使用的抗坏血酸和程序降温在鸭梨黑心病防控中的应用。本书系统阐述了鸭梨黑心病的发生机制及各种防控技术，是果蔬领域的权威之作。
推荐理由
本书介绍了最新的鸭梨黑心病防控技术，通过阅读，可以充分了解鸭梨黑心病的发生机制和影响因素，学习鸭梨存储和管理的知识，掌握最新的预防和控制鸭梨黑心病的技术，使果蔬种植者更好地保持果蔬的质量和安全，推动果蔬行业的升级和发展。
