特种野菜栽培
图书信息
书名：特种野菜栽培作者：李大忠 等编
包装：平装
页数：114页
出版社：福建科技出版社
出版时间：2010-10
图书简介
《特种野菜栽培》介绍了当下大面积种植的野生蔬菜品种的特征特性、国内分布、营养及药用价值、栽培技术等方面，让读者全面了解野生蔬菜的相关知识。除此之外，本书还详细介绍了福建地区的6种蔬菜品种特点，如茭白、芋头等，相信读者在阅读了这部分内容之后，会对这些福建当地的特色蔬菜更加了解。整本书通篇都是以科普的方式来讲解相关知识，既简单易懂，又不失专业性，普及了野菜栽培方面的知识。
推荐理由
《特种野菜栽培》是一本值得推荐的农业类图书。当前，野生蔬菜的种植得到了越来越广泛的重视，而该书恰好介绍了当下大面积种植的野生蔬菜品种的相关知识，并且以科普的方式进行讲解，适合广大读者了解。另外，本书还详细介绍了福建地区的6种蔬菜品种特点，对于想要了解当地特色蔬菜的读者来说，是一本不可多得的好书。