新法栽培姬菇
图书信息
书名：新法栽培姬菇作者：张胜友
包装：平装
开本：32
页数：144页
全文字数：95000
出版社：华中科技大学出版社
出版时间：2010-2
图书简介
《新法栽培姬菇》是一本介绍姬菇的科技教材，全书系统性地介绍了姬菇的生产技术以及相关要素。本书以遵循“一看就懂，一学就会”的原则为宗旨，让读者能够轻松掌握姬菇的栽培技术。姬菇是一种新品种食用菌，质地鲜嫩，口感鲜美，营养丰富，深受国内外消费者喜爱，有着广阔的消费市场前景。本书不仅介绍了常规栽培技术，还涉及到反季节栽培的经济效益，更适于城乡科技致富。读完本书，读者将会掌握姬菇的栽培技术和相关要素，有助于田间实际操作和市场销售。
推荐理由
推荐理由：针对市场需求，本书系统介绍了姬菇的生产技术和相关要素，从根源上解决相关经济问题并具有科普性质，是一本不可或缺的教材。对于有意进入食品行业的读者而言，本书将会是好的指导书，对于想要尝试不同食材的人，本书也绝对是一本不容错过的参考书。
