果品储藏保鲜与气象：基本知识
图书信息
书名：果品储藏保鲜与气象：基本知识作者：吕湛
包装：平装
开本：32
页数：78页
出版社：气象出版社
出版时间：2010-1
图书简介
据统计，我国是世界上气象灾害最严重的国家之一，每年因各种气象灾害造成的农作物受灾面积达5000万公顷，经济损失达2000亿元以上。随着全球气候变暖，我国农业生产面临着更大的自然风险。气象预报预警、气象防灾减灾、应对气候变化、气候资源开发利用等都是保障和促进农村经济社会发展的重要职能和作用。因此，如何做好果品储藏技术，尤为重要。
本书共分为六章，分别介绍了气象条件、地理条件、生产管理、果品采后的呼吸作用以及果品的采摘、包装、分级与储藏等多个方面对果品储藏的影响以及相关技术措施。全书针对我国现代农业、农村、农民的特点，围绕社会主义新农村建设，从气象与农村生产、生活的关系及影响出发，突出气象服务与防灾的重点。该丛书面向农村、农民群众普及各类气象灾害常识和防御要点，针对性强、通俗易懂，是广大农村和农民群众进行科普学习的好读物。
推荐理由
该书涵盖了众多方面的内容，易于理解，通俗易懂，对广大农村和农民群众提高科学防灾意识和应对气候变化至关重要。该书不仅详细介绍了果品储藏的技术措施，还能够对气象防灾减灾的相关知识有更全面的了解，是一本既有实用价值又能够拓宽知识面的科普读物。阅读该书不仅能够提高自身的气象科学素质，也将为自己的生产生活带来实际的帮助。
