餐厅服务
图书信息
书名：餐厅服务作者：李海虹,何延,邓大贤
包装：平装
开本：16
全文字数：260000
出版社：暨南大学出版社
出版时间：2015-04-01
图书简介
《餐厅服务》是一本针对中级餐厅服务员考核的教材，共分三部分，由十个模块组成。该书采用逐级提升、科学考核的方式，让学习者逐步掌握完整的餐厅服务知识和技能。每个模块都附带考核，并采用学员自评及互评的方式，让学习者在考核中不断提升技能。通过学习本书，学习者可以达到中级餐厅服务员考核要求，获得国家劳动与社会保障部门颁发的中级餐厅服务员职业技能证书。同时，该书内容易学易懂、实用性强，重点强调学员的实际动手能力，是餐馆、酒楼员工及农民工双转移培训的理想教材。
推荐理由
如果您正在考虑成为一名中级餐厅服务员，或是正在从事餐馆、酒楼等相关工作，那么《餐厅服务》一定是您的不二之选。本书覆盖面广，内容丰富，科学考核方式让您快速提升技能，获得职业认证。同时，书中的重点强调实际动手能力，是培训实用性最强的教材之一。无论您是学生还是从业者，都可以通过本书获得餐厅服务技能的提升和职业认证，为您的职业生涯带来新的可能性。