贵州金牌导游讲解：美食篇（第3版）
图书信息
书名：贵州金牌导游讲解：美食篇（第3版）作者：栾鹤龙,田雪艳
包装：平装
开本：16
全文字数：143000
出版社：旅游教育出版社
出版时间：2017-01-01
图书简介
本书是一本全面介绍贵州美食文化的旅游知识读本和校本教材，共分14个模块，包括贵州概况，黔菜经典和黔味小吃，新派黔菜，贵阳、黔东南州、黔南州、安顺地区、黔西南州、盘水地区和毕节地区美食，以及贵州茶文化和酒文化。本书通过简洁易懂的文字和精美的图片，向读者介绍贵州各地道地的美食和食材、烹饪方法和历史渊源，让读者更全面地了解贵州的食文化。同时，本书是《贵州导游基础知识》辅助材料，有利于学生进行全省导游资格考试的复习。本书不仅适合导游从业者和学生阅读，也适合对贵州美食文化感兴趣的游客和吃货阅读。
推荐理由
本书通过精美的图片和简洁易懂的文字，让读者更全面地了解贵州美食文化的丰富内涵。不仅适合导游从业者和学生，也适合对贵州美食文化感兴趣的游客和吃货。该书还是《贵州导游基础知识》辅助材料，有利于学生进行全省导游资格考试的复习。建议购买本书的读者，不仅可以深入了解贵州的美食文化，还可以从中感受到贵州淳朴和浓郁的民族文化。