做品牌餐饮的经营秘密：实战管理三十六讲
图书信息
书名：做品牌餐饮的经营秘密：实战管理三十六讲作者：徐宝良
包装：平装
开本：16
页数：429页
出版社：陕西师范大学出版社
出版时间：2011-2
图书简介
徐宝良先生的《做品牌餐饮的经营秘密：实战管理三十六讲》一书，是一本非常实用的餐饮经营知识指南。作者从总经理素质到营销管理，覆盖了整个餐饮行业的实战性经营知识。每一节内容都非常简单易懂，以一个老师的口吻将餐饮的经营管理妙招道出，非常容易让读者理解。其中作者提出了许多关于定位、选址、管理、培训等方面的解决之道，非常实用。整本书非常适合餐饮行业的业内人士，不仅可供他们参考，也可供更广泛的读者学习餐饮经营知识。
推荐理由
这本书非常值得一读。作者徐宝良先生在餐饮行业有着丰富的实战经验，将这些经验系统地呈现在书本之中。他关注的问题非常实际，具有很强的针对性。读者可以从中学到很多操作性很强的经营技巧，对于想在餐饮行业有所发展的人非常有帮助。此外，作者对餐饮经营的态度和理念也很值得借鉴，他营造了一种良性互动的经营环境，在商业竞争中取得了成功。最后，我想说这本书不仅是一本经营管理指南，更是一本人生指南，它告诉我们在生活中要怎么做才能成功。