普通高等教育“十一五”国家级规划教材·21世纪高等职业教育规划教材：商品学
图书信息
书名：普通高等教育“十一五”国家级规划教材·21世纪高等职业教育规划教材：商品学作者：曹汝英
包装：平装
开本：16
全文字数：333000
出版社：中国财政经济出版社
出版时间：2010-02-01
图书简介
该教材结合新技术、新知识和新工艺，侧重商品基本概念和理论，同时注重实践内容中大类商品的实训和教学实例，引导学生掌握商品分类、编码、标准、检验、包装和养护等知识，激发其求知问题的积极性和主动性。全书共九章，包括商品概述、商品质量、商品分类、商品编码、商品属性、商品标准、商品检验、商品包装和商品养护九个部分，既适合学生在课堂上学习，又适合教师在教学实践中使用，是一本兼顾理论和实践的商品学教材。
推荐理由
该教材是一本适合在商品学领域进行学习和教学的国家级规划教材，具有该领域基本理论和实践应用知识，对于在商品销售、生产以及物流等行业的相关从业人员具有非常重要的意义。推荐给需要在商品学领域进行深入学习的学生以及相关职业人士。
