爆单法则：打赢餐饮外卖的下半场
图书信息
书名：爆单法则：打赢餐饮外卖的下半场作者：王硕
包装：平装
页数：280页
出版社：中国铁道出版社有限公司
出版时间：2019-10
图书简介
本书分上中下三篇，从餐饮外卖行业现状、外卖菜单设计、外卖品牌设计、店铺内部管理、外卖营销等多方面角度入手，全面解析传统餐饮企业如何开展外卖业务，帮助他们进行转型升级。本书内容丰富、详尽，涵盖外卖开店、运营、推广方面的技巧，同时配合实战案例，易于读者实操。不仅适用于餐饮行业从业人员，也适合其他开展外卖业务的企业参考借鉴。
推荐理由
本书详细讲解了传统餐饮企业从外卖开店到营销推广的全流程，为他们提供了全面可行的解决方案，帮助他们顺利实现转型升级，并在竞争日益激烈的外卖行业立于不败之地。本书不仅内容丰富、实战案例丰富，且可读性高，无论是餐饮企业从业人员还是其他外卖企业经营者都可以轻松上手，是一本关于外卖业务的必读之作。
