农民致富路路通：特色薯类高产高效栽培技术
图书信息
书名：农民致富路路通：特色薯类高产高效栽培技术作者：张超凡,周虹,黄艳岚等
包装：平装
出版社：中南大学出版社
出版时间：2012-06-01
图书简介
《农民致富路路通：特色薯类高产高效栽培技术》共七章，包括概述、特色甘薯及马铃薯生产状况、栽培技术、加工技术等方面。本书详细介绍了薯类作物育苗、高产栽培技术、病虫害防治、贮藏、淀粉制品加工、发酵制品加工等方面，还介绍了优良品种的选育。不仅让读者了解薯类作物的生长和发育阶段及对环境的要求，而且深入探讨了种植上的实用技术，旨在提高农民收益和薯类作物产量。该书资料丰富、数据清晰，案例经典，语言简洁，风格质朴，可读性和实用性极强，是广大农业基层科研人员和农民朋友们了解薯类作物栽培、加工技术的重要参考书。
推荐理由
《农民致富路路通：特色薯类高产高效栽培技术》通过实用的技术方法、方式，介绍了薯类作物的栽培和加工技术，内容实用且有针对性，能够帮助读者提高薯类作物的产量与收益。该书的优点在于它不仅涉及到了甘薯、马铃薯等常见的薯类作物的栽培技术，还详细介绍了各种加工技术，让读者了解如何将薯类作物利用更广泛，提高经济效益。同时，该书案例丰富，特色明显，遵循科学规律，是一本非常实用的农业科技文献，值得广大农民和相关专业人员阅读。
