家庭餐饮
图书信息
书名：家庭餐饮作者：王有勇
包装：平装
开本：16
全文字数：172000
出版社：科学出版社
出版时间：2019-04-01
图书简介
《家庭餐饮》是一本非常实用的书籍。为您介绍了如何制作家庭餐饮，内容包含食品安全卫生、一日三餐的合理搭配、家庭凉菜、热菜、面食、汤类、月子餐、吕梁特色菜肴的知识和特点。全书共七章，图文并茂、浅显易懂。学完本书，您会更加了解家庭餐饮的制作方法和相关知识，提高自己的家庭智慧厨艺水平。
推荐理由
本书对于家庭主妇、家庭厨师、酒店职员以及相关职业人士都非常适用。对于喜爱家庭餐饮的人来说，这是一本不容错过的书籍。
