全国旅游酒店精品规划教材：酒店前厅管理实务
图书信息
书名：全国旅游酒店精品规划教材：酒店前厅管理实务作者：吴玲,贺湘辉
包装：平装
开本：16
页数：217页
出版社：广东经济出版社
出版时间：2008-5
图书简介
本书是一本旅游酒店管理必备的教材，主要介绍了前厅部的组织机构、服务流程、销售技巧等方面的内容。本书的编写着重强调能力培养和实用性，使用情景模拟、案例分析等方式，让学生更好地了解和掌握知识。本书结合行业发展趋势，力图与时俱进，结构新颖，使用图片和图表等形式生动表现知识点。本书从全面介绍前厅部的概述、预订服务、总台服务、其他服务、沟通协调、前厅销售、前厅管理、文档管理、员工管理、计算机系统操作等多个方面入手，系统、详尽地介绍了前厅部的相关知识和技能。本书的编写既注重理论性，又注重实用性，而且篇章之间联系紧密，深入浅出，容易理解，是一本很好的教材。
推荐理由
本书是旅游酒店管理专业学习的首选教材。该书详细介绍了前厅部的组织机构、服务流程、销售技巧等方面的内容，注重实用性和能力培养，使用情景模拟、案例分析等方式生动图表现知识点。与时俱进的教材内容满足旅游酒店行业的发展需求，同时重视职业教育以能力为本位，是旅游酒店管理专业学习不可或缺的参考资料。
