酒店前厅客房服务与管理
图书信息
书名：酒店前厅客房服务与管理作者：姚玉英
包装：平装
开本：16
出版社：浙江大学出版社
出版时间：2017-07-01
图书简介
姚玉英主编的《酒店前厅客房服务与管理》主要讲授酒店前厅和客房服务与管理的基础知识，向学生传递从事前厅和客房服务与管理工作必备的观念与意识，训练学生掌握酒店前厅和客房服务的基本操作程序与技能，培养学生具备从事酒店前厅和客房服务与基层管理工作、适应行业发展与职业变化的基本能力。本书包括前厅与客房两大部分内容，具体讲述酒店前厅部运行与客房部管理的基本程序和方法以及礼宾大厅服务、总台服务、总机服务、清洁服务等各项前厅和客房的具体服务技能。
推荐理由
《酒店前厅客房服务与管理》是一本专注于酒店前厅和客房服务与管理的教材。书籍详细介绍了酒店前厅和客房服务与管理的基本知识和技能，并且切实地教授学生当面对客人服务时应该如何施展自己的技能和展示自己的知识。此外，该书还适用于在职人员的培训和实践，是一本在实际中能够帮助酒店工作人员提高自己职业技能的读物。