实用旅游语文/高职高专旅游及餐饮管理类专业规划教材
图书信息
书名：实用旅游语文/高职高专旅游及餐饮管理类专业规划教材作者：喻峰
包装：平装
开本：16
页数：211页
全文字数：329000
出版社：机械工业出版社
出版时间：2009-6
图书简介
高职高专旅游及餐饮管理类专业规划教材《实用旅游语文》以听、说、读、写能力的培养为目标，在尊重语文教学规律的同时，将知识技能、审美情感、价值观念融为一体，从职业或专业需求来构建以能力为本位的课程体系。教学中突出重点能力的培养，从专业化的角度挑选文章，使得语文课真正为专业学习服务，成为旅游专业的专业基础课程。
推荐理由
《实用旅游语文》是一本适合旅游及相关专业学生使用的教材，通过融入与职业相关的知识和技能，强化语文教学的职业性、实用性和高效性。此书以能力培养为目标，注重语言、知识、技能、情感、价值的融合，可作为高职高专旅游及餐饮管理类专业规划教材，也可作为旅游行业从业人员培训用书。