公共营养师考试指导（西医分册）
图书信息
书名：公共营养师考试指导（西医分册）作者：韦大文,胡玮
包装：平装
开本：16
页数：205页
出版社：人民卫生出版社
出版时间：2008-6
图书简介
营养学基础、各类食物的营养价值、人群营养等各方面内容的全面涵盖，帮助读者掌握营养学的基本知识。在西医营养学理论方面，本书详细介绍了营养素的组成、分类、功能，以及蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等的相关知识。在临床营养方面，主要介绍了各类疾病的营养治疗原理和方法，如肝病、肾病、心血管疾病、肿瘤等。在人群营养方面，包括了妊娠期、哺乳期、儿童、老年人、运动员等各人群的膳食要求和注意事项。本书内容设计科学，讲解详细，图表清晰明了，使读者能够轻松掌握营养学知识，适合各类人群参考学习。
推荐理由
本书旨在提高读者的营养素质，全面介绍了营养学基础、各类食物的营养价值、人群营养等各方面的内容。该书以简明易懂的方式介绍了较深奥的西医营养学理论和临床营养知识，并将其与营养有关的方面结合起来，帮助读者了解营养学的基本知识，掌握营养治疗的原理和方法。本书涉及广泛，内容丰富，图表设计清晰明了，适合有大专以上教育程度的读者，也适合西医临床医生、中西医专业、营养专业的学生及营养爱好者参考。如果你想更好地掌握营养学知识，提高自己的营养素质，那么这本书一定是你不错的选择。