生物工艺学（下）
图书信息
书名：生物工艺学（下）作者：俞俊棠,唐孝宣
包装：简裝本
开本：16
页数：315页
出版社：华东理工大学出版社
出版时间：1992-1
图书简介
生物技术是当前优先发展的高技术领域之一，其发展和应用有望对工农业生产、人民保健和社会福利带来深远的影响。本书着重介绍工业生物技术的原理和技术，全书共分为上下两册。上册主要介绍生物反应过程原理、生物物质分离和纯化原理，下册主要介绍生化工程原理和典型产品生产工艺。全书兼顾了现代生物技术和原有生物技术的内容，可为读者提供全面的生物技术知识和技能，以满足生产和科研的需求。本书语言通俗易懂，配合大量的实例分析，有助于读者深入了解生物技术的实际应用和发展趋势，是一本非常实用的生物技术指南。
推荐理由
《生物工艺学（下）》是一本非常优秀的生物技术教材和参考书籍。本书系统地介绍了工业生物技术的原理和技术，全书内容丰富，组织结构清晰。本书以清晰的语言、丰富的实例和详细的分析，为读者提供了深入了解生物技术发展趋势和应用实践的机会。此外，本书的涵盖面非常广，对于需要了解生物技术相关工作的读者来说，是非常有价值的参考书。无论是大学生物化学及相关专业课程的学生，还是生物技术工业生产和研究开发者，都会发现这本书对于他们的学习和工作都有很大的帮助。
