动物生物化学/普通高等教育“十二五”规划教材·全国高等院校规划教材
图书信息
书名：动物生物化学/普通高等教育“十二五”规划教材·全国高等院校规划教材作者：李留安,袁学军
包装：平装
开本：16
全文字数：705000
出版社：清华大学出版社
出版时间：2013-08-01
图书简介
《动物生物化学》系统介绍了动物机体生物分子、物质代谢和遗传信息，每章节都有详细的论述和丰富的实例。其中优秀部分，涉及动物机体各种生物分子的成分和功能，尤其是对蛋白质和酶的介绍阐明了它们在机体内的生物学重要性。第二部分，对物质代谢进行了深入介绍，包括糖、脂和氨基酸的代谢，具备很强的应用价值。第三部分则是对遗传信息的介绍，深入探讨了DNA和RNA的生物合成、蛋白质的生物合成、基因表达与调控、基因工程以及蛋白质工程等方面的知识。全书涉及广泛、内容详实，结合丰富的实例，讲解生动易懂，适合广大读者学习和参考。
推荐理由
《动物生物化学》系统全面地介绍了动物机体生物分子、物质代谢和遗传信息。阐述深入，案例丰富，涵盖知识面很广，简洁易懂，适用于动物科学、医学和水产养殖等相关专业的学生和科研工作者。学过本科目的同学可以更好地理解相关课程，学习和工作都有很大的帮助。
