普通高等教育“十二五”规划教材·全国高等院校规划教材：动物生物化学实验指导
图书信息
书名：普通高等教育“十二五”规划教材·全国高等院校规划教材：动物生物化学实验指导作者：李留安,袁学军
包装：平装
开本：16
全文字数：230000
出版社：清华大学出版社
出版时间：2013-07-01
图书简介
动物生物化学实验是高等农林院校中动物科学、动物医学等专业必修课，在培养学生基本实验技能等方面具有重要作用。《普通高等教育“十二五”规划教材·全国高等院校规划教材：动物生物化学实验指导》共分8章，包括41个实验。第1章介绍动物生物化学实验基本知识；第2章介绍动物生物化学常用实验技术原理；第3章至第8章依次介绍蛋白质实验、酶学实验、维生素实验、核酸实验、糖类实验和脂类实验。本教材内容全面、结构清晰、言简意赅，有助于学生掌握实验基本理论和技能。
推荐理由
本教材适用于动物科学、动物医学等专业的高等农林院校学生，对于想要了解和掌握动物生物化学实验的人士也非常有帮助。通过本教材的学习，读者能够全面系统地掌握动物生物化学实验的基本知识和技能，提高实验操作能力。同时，由于本教材适用范围广泛，适合教师作为教学参考书，也适合科研人员作为实验指导书。总之，该教材具有详细的介绍和丰富的实践操作，是一本实用性很强的动物生物化学实验指导书。
