生物工程单元操作实验（第三版）
图书信息
书名：生物工程单元操作实验（第三版）作者：胡洪波,王威,张雪洪
包装：平装
开本：16
出版社：上海交通大学出版社
出版时间：2020-05-01
图书简介
《生物工程单元操作实验（第三版）》是一本根据生物工程学科的发展和要求编写的教材，共分22个实验。该书首先介绍了实验数据处理方法、实验误差分析及生物工程单元操作所需的基本测量技术等。然后详细介绍了单元操作基本实验、综合性实验和开放性实验等22个实验。本书内容丰富、实用性强，对生物工程、生物技术专业的学生能够提高实验能力和实际操作的能力，对从事生物、化工、环境、食品、制药等领域的科研人员及技术人员亦有一定的参考价值。
推荐理由
该书是一本值得推荐的生物工程教材，内容丰富、实用性强。通过实验方式让学生加深对生物工程的理解和实践经验，提高学生的实验能力和综合素质，帮助学生更好地适应未来的生物工程工作。同时，该书也对从事生物、化工、环境、食品、制药等领域的科研人员及技术人员提供了参考价值。
