网络环境与大学英语课程的整合化教学模式概论
图书信息
书名：网络环境与大学英语课程的整合化教学模式概论作者：郑茗元,汪莹
包装：平装
开本：16
全文字数：362000
出版社：中国水利水电出版社
出版时间：2015-12-01
图书简介
酵母是一种单细胞真核微生物，作为人类最早的家族微生物，其应用领域也越来越广泛。本书从酵母微生物学、酵母生物化学和酵母分子生物学等方面，全面剖析了酵母的生物学特征，特别是酿酒酵母、毕赤酵母、产油脂酵母等的应用。此外，本书还介绍了酵母在生物催化中的应用，包括催化合成手性羟基药物中间体等。作为酵母研究领域的重要参考书，本书不仅对于学术界有帮助，也对相关产业的从业人员有较大的借鉴作用。
推荐理由
酵母微生物学及应用是一本值得推荐的专业书籍，内容详实，覆盖了酵母在各个领域的应用及其生物学特征。酵母作为一种非常重要的微生物，不仅在食品制造等日常生活中有着广泛的应用，而且在化工、生物制药等领域也有着不可替代的作用。本书的详细介绍对于进一步了解酵母的应用具有很大的帮助，并且对于酵母生产企业的工程应用也有很好的借鉴作用。对于相关从业人员及学术工作者来说，本书都是值得推荐的一本专业图书。