烹饪实用英语（第三版）
图书信息
书名：烹饪实用英语（第三版）作者：汪莹
包装：平装
开本：16
出版社：中国劳动社会保障出版社
出版时间：2019-01-01
图书简介
《烹饪实用英语（第三版）》以“岗位”为中心组织理论、实操知识，对厨房每个岗位中需要完成的任务进行分解，在学生熟悉的工作环境中开展专业英语的学习。本教材包括7个单元，从普通厨师到行政级别包含了厨房工作人员的主要岗位。每个单元根据不同岗位的要求安排内容，分为4个部分：Look and Study，Dialogue，Reading和Further Study。Look and Study以趣味小题的形式引出与本课相关的专业术语，是课前的热身练习；Dialogue以Leo实习为主线，具有真实性，反映了厨房内员工之间的交流和工作流程；Reading为阅读短文，主题围绕岗位要求选材，锻炼学生英文阅读能力；Further Study中有词汇、语法、听力、口语等多种多样的学习资料，是每课的有益补充。本书内容丰富详实，编排精妙，是学习厨房英语的绝佳教材。
推荐理由
本书是一本涵盖广泛的烹饪领域英语学习书籍，适合各个层次的学习者使用。通过严谨规范的编排形式和优质的内容，读者可以掌握烹饪中各个岗位的任务和流程，提高自己的专业英语水平。同时，本书还融入了趣味小题、真实案例、阅读短文等多种形式，使学习变得更加轻松愉悦。如果你是一名厨艺爱好者或是在相关行业工作的人士，这本书一定会成为你工具书中的珍品。
