饭店服务礼仪(饭店服务技能综合实训)
图书信息
书名:饭店服务礼仪(饭店服务技能综合实训)作者:宋华清,姜文宏
包装:平装
开本:16
全文字数:260000
出版社:高等教育出版社
出版时间:2015-08-01
图书简介
《饭店服务礼仪(饭店服务技能综合实训)》是一本关于饭店服务礼仪的实用教材。从提高学生的实践技能出发,全书共分7个模块21个专题,内容涵盖了饭店各个服务环节的礼仪,包括礼宾服务、前台服务、客房服务、餐厅服务、电话服务、会议服务和康乐酒水服务等。全书文字流畅,通俗易懂,突出实际训练,更加凸显了职业教育特色,具有可读性、实用性、可操作性,并且针对性强。此外,书中核心单元配有视频资源,通过扫描对应的二维码即可播放,方便教与学。
作为一本职业技能书,该书还配套建设有酒店管理专业微信服务平台、Abook数字课程及智能备课系统,方便学生随时随地地学习、交流和实践。推荐给关注饭店服务礼仪、从事饭店服务行业或学习相关专业的读者,是一本不可多得的实用教材。
推荐理由
该书是一本专注于饭店服务礼仪的实用教材,其内容涵盖全面、系统,文字通俗易懂,极具可读性,充分体现出职业教育特色。此外,该书配有视频资源和配套微信服务平台等工具,可以帮助学生学习、交流和实践。总之,对于关注饭店服务礼仪、从事饭店服务行业或学习相关专业的读者来说,这本书是不可多得的实用教材。